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レポート

マグロの切り身×ブロックチェーン? スーパーマーケット等で手にする物の経路を追跡可能に!

皆さんは、日頃スーパーマーケットで手に取っているお肉やお魚、卵や穀物等が、どこで飼育・生産され、どこでパッケージ化され、そしてどの経路を通ってスーパーまで運ばれてきたのかをご存知でしょうか。その経路を買い手は誰も知らない…